Cara membuat pepes tahu telur asin pasti unik


1025

Pepes tahu

Tara admin nongol lagi nih…dengan membawakan sebuah resep masakan yang super irit hehehe…

Menu ini cocoknya di makan di siang hari pasti tambah yaaaahuuuttt….

 

Mari langsung menuju pokok pembahasan tentang :

CARA MEMBUAT PEPES TAHU TELUR ASIN

*Bahan:

  • Tahu putih 250 gr, hancurkan
  • Telur asin mentah 5 btr
  • Santan 100 ml
  • Daun salam 5 hrlai
  • Tomat 1 buah, potong kasar
  • Kemangi 1 ikat, siangi daunnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Daun pisang, untuk membungkus

 

*Bumbu halus:

  • Bawang merah 5 btr
  • Bawang putih 2 siung
  • Ebi 1 sdm, rendam hingga mekar

 

*Cara Membuat:

  • Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tahu, santan, garam dan merica, aduk rata.
  • Ambil selembar daun pisang, serai, sepotong tomat dan kemangi.
  • Tuangkan adonan tahu di atasnya, lalu pecahkan sebutir telur asin. Bungkus lalu kukus hingga matang.
  • Angkat dan siap disajikan.

 

 

^^ Happy Cooking^^

 

Xjodo.com


Like it? Share with your friends!

1025
admin