Cara membuat Sayur terong kuah asam

oleh
resep sayur terong santan pedas, resep sayur terong hijau, resep masakan lodeh terong, resep sayur terong tanpa santan, sayur terong bumbu kuning, resep sayur terong bakar, cara memasak terong goreng tepung, resep sayur terong kecap,
Cara membuat Sayur terong kuah asam

Terong adalah salah satu jenis tumbuhan yang dapat menghasilkan buah dan dapat dijadikan untuk sayur-sayuran. Asal tunbuhan tunbuh di kawasan  India dan Sri Lanka.

Nama ilmiah: Solanum melongena

Klasifikasi lebih tinggi: Solanum

Tingkatan takson: Spesies

Berikut merupakan resep yang akan admin dapur Xjodo bagikan berupa olahan masakan yang berbahan baku dari sayuran terong,oke langsung saja kita merapat ke TKP

 

*Bahan:

  • 500 cc air
  • 150 gr tetelan
  • 2 buah cabe merah, potong kasar
  • 2 buah cabe hijau, potong kasar
  • 5 bh belimbing sayur, potong kasar
  • 4 buah terong, potong segitiga
  • 3 lembar daun salam
  • Garam, gula secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 btr kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 6 btr bawang merah
  • 3 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • ½ sendok teh jinten

 

*Cara Membuat:

  • Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  • Tambahkan tetelan. Masak sebentar.
  • Tambahkan bahan lain. Masak sampai matang.
  • Angkat dari api.
  • Siap dihidangkan.

 

 

^^ Happy Cooking^^

 

Xjodo