Resep dan cara membuat Mousse Markisa Segar


1023

Mousse markisa segar

Bahan :

  1. Kuning telur 4 butir
  2. Gula halus 75 gram
  3. Sari buah markisa 250 gram
  4. Gulatin 20 gram,siap pakai
  5. Buah markisa 50 gram
  6. Whipped cream secukupnya
  7. Daun mint secukupnya

Cara membuat Mousse markisa segar :

  1. Tim gelatin dengan 50 ml air mendidih hingga jernih,sisihkan
  2. Kocok kuning telur dan gula hingga putih
  3. Panaskan sari buah markisa,sebelum mendidih tambahkan larutan gelatine,aduk hingga rata.angkat dari api
  4. Tuang kedalam telur kocok,aduk rata.Tuang ke dalam gelas saji dan simpan dalam lemari es hingga mengeras.Hias dengan buah markisa,whipped cream dan daun mint
  5. Sajikan

 

Hasil jadi 3 porsi.Xjodo.com

Baca juga :

 


Like it? Share with your friends!

1023