Resep opor ayam gurih pasti nikmat


1014

Opor ayam

Admin dapur xjodo datang lagi membawakan resep opor ayam,berikut adalah cara dan bahan bahan yang perlu di siapkan :

Bahan :

  1. Ayam 1 ekor belah 8
  2. Santan 1 liter
  3. Daun salam 1 lembar
  4. Lengkuas 2 cm,memarkan
  5. Daun jeruk 2 lembar
  6. Jahe 1 cm,memarkan
  7. Serai 1 batang,memarkan
  8. Minyak goreng 1 sdm
  9. Gula pasir 1 sdt
  10. Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus :

  1. Bawang merah 6 butir
  2. Bawang putih 3 siung
  3. Ketumbar ½ sdm,sangria
  4. Kemiri 5 butir,sangria
  5. Garam ½ sdm
  6. Merica ¼ sdt

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai,aduk rata.
  2. Masukkan ayam potong,aduk hingga bumbu meresap.Tuang santan dan tambahkan gula,masak hingga mendidih dan matang.Angkat dan taburi bawang goreng di atasnya.
  3. Sajikan

Hasiln jadi 4 porsi

 

 

^^ Happy Cooking^^

xjodo


Like it? Share with your friends!

1014
admin