Resep perkedel kentang daging asap


1014

Perkedel kentang

 

Hai bun,,, sis,,, jumpa lgi nih sama Dapur Xjodo

Nih, Dapur Xjodo udah nyiapin resep baru just for bunda-bunda & sista-sista kesayangan :-*

Dari namanya aja pasti udah kebayang kan ya lezatnya.

Cuuzzz… langsung aja kita tengok resepnya ya~

>>Bahan:

  • Kentang kupas 600 gr, kukus, haluskan
  • Daging asap 2 lembar, potong dadu kecil
  • Bawang goreng 1 sdm
  • Seledri 1 batang, iris
  • Telur ayam 1 butir
  • Putih telur 1 butir, kocok rata
  • Ebi 1 sdm, sangrai, haluskan

 

>>Bumbu Halus:

  • Bawang putih 3 siung
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Garam 1 sdt

 

>>Cara Membuat:

  • Campur bumbu halus dan telur, kocok rata. Masukkan kentang halus, seledri, bawang goreng dan ebi. Aduk hingga adonan tercampur rata. Tambahkan daging asap cincang, aduk rata.
  • Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih diameter 4cm. Lakukan hingga bahan habis.
  • Lumuri adonan prkedel yang sudah dibentuk dengan putih telur kocok, lalu goreng hingga matang dan warnanya keokelatan. Angkat, tiriskan.
  • Sajikan

 

 

^^ Happy Cooking^^

 

Xjodo


Like it? Share with your friends!

1014
admin